Закуски - Простая еда – фото рецепты домашнего приготовления

Главная » Фото рецепты » Закуски

Закуской французы называют еду, которую принято подавать перед основными блюдами. Обычно закуска употребляется со спиртным, например, аперитивом. Бывают горячие и холодные закуски. Готовят их из мяса, грибов, рыбы, овощей, фруктов. У русских лучшей закуской считаются: красная и чёрная икра, солёные грибы, квашеная капуста, солёные огурцы, салаты, рыбные консервы, солёная рыба, в частности сельдь. Стандартная закуска у любой хозяйки – нарезка. Она может быть мясная (колбасы и копчености), сырная, рыбная.

Фоторецептов в альбоме: 80	Страницы: 1 2 »
Сортировать по: Дате · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам · Названию
Натюрморт с вином и колбасой 28.03.2018 Лучшая закуска - та, при виде которой, слюнки текут. Admin 585 0.0 1 2 3 4 5 Постный фаршированный перец. 09.12.2017 Десять штук замороженного перца, две луковицы, одна морковка, две картошки, и двести грамм грибов, несколько ложек по... Admin 571 0.0 1 2 3 4 5 Булочки - лодочки 04.12.2017 Булочки школьные, рыбные консервы в масле или крабовые палочки, свежая морковь консервированная кукуруза (горошек), о... Admin 515 0.0 1 2 3 4 5 Бутербродики «На скорую руку» 25.11.2017 Одна почищенная селедка (или готовая филейка), кусочек сливочного масла, черный хлеб, одна вареная морковка, три свар... Admin 502 0.0 1 2 3 4 5 Яйца рубленные с луком 15.11.2017 Восемь сваренных вкрутую яиц, половина стакана мелко рубленного лука, одна чайная ложка соли, ложечка чёрного перца, ... Admin 487 0.0 1 2 3 4 5 Шейка гусиная. 18.04.2017 Для приготовления нам нужно: шейка гуся, гречневая крупа, жир, лук репчатый, гусиные потроха, соль, перец. Шей... Admin 533 0.0 1 2 3 4 5 Свекла фаршированная. 18.04.2017 Свекла, мясо, лук репчатый, перец, масло, сметана, сухари, соль. Свеклу варят, охлаждают в холодной воде и очи... Admin 539 0.0 1 2 3 4 5 Грибы с яйцами 25.03.2017 Пятьсот грамм грибов, две столовые ложечки сливочного масла, два - три яйца, сто грамм любого сыра, соль. Шапо... Dana 524 0.0 1 2 3 4 5 Омлет по-домашнему 18.03.2017 Четыре яйца, луковица, две вареные картошки, сто грамм колбасы или ветчины, столовая ложка маргарина, две столовые ло... Dana 563 0.0 1 2 3 4 5 Гренки с котлетами 17.03.2017 Булка, три - четыре котлеты, сто грамм маргарина или сливочного масла, плавленый сырок, горчица. Булку нарежьт... Dana 568 0.0 1 2 3 4 5 Гренки с колбасной массой 17.03.2017 Булка, кусочек сливочного масла, триста грамм колбасы, кусочек твердого сыра, чайная ложка горчицы, три - четыре ложк... Dana 529 0.0 1 2 3 4 5 Закуска по-одесски 17.03.2017 Двести пятьдесят сыра, пятьдесят грамм сливочного масла, столовая ложка сметаны, два - три зубки чеснока, лист зелено... Dana 502 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды из несладкого печенья 12.03.2017 Двести грамм несладкого печенья, двести грамм брынзы или сыра, сто грамм маргарина или сливочного масла, несколько ло... Dana 561 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды с овощами 12.03.2017 Булка, пятьдесят грамм сливочного масла, три - четыре сваренных вкрутую яйца, луковица, соленый огурец, стручок красн... Dana 537 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды с голландским сыром 12.03.2017 Булка, сто грамм сливочного масла, двести грамм голландского сыра, стручок красного сладкого перца. Кусочкам б... Dana 537 0.0 1 2 3 4 5 Бутербродики с маринованными огурчиками 12.03.2017 Берем свежий белый батон, сто грамм сливочного масла, три маринованные огурцы, две-три столовые ложки соуса, сваренны... Dana 534 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды с рыбным паштетом 12.03.2017 Булка, сто грамм сливочного масла, банка рыбного паштета, две-три столовые ложки майонеза, две помидоры, зелень петру... Dana 537 0.0 1 2 3 4 5 Горячие гренки с копченой корейкою и сыром 05.03.2017 Батон, двести грамм копченой корейки или рулета, сто грамм сыра, сто грамм сливочного масла. С батона снимите ... Dana 528 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды «домино» 04.03.2017 Половина хлеба, сто грамм сливочного масла, сто пятьдесят грамм острого сыра, огурец, зеленый лук. Хлеб, нареж... Dana 543 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды-печеньки 03.03.2017 бутерброды -печеньки Булка белого хлеба или батон, двести грамм ветчины, банка шпрот, два-три помидора, пару с... Dana 531 0.0 1 2 3 4 5 Будерброды ассорти из твердого сыра 01.02.2017 Твердый сыр, колбаса охотничья, ветчина, сливы маринованные, вишни из компота, сладкий красный маринованный перец, кл... Admin 552 0.0 1 2 3 4 5 Язык в сухарях 20.01.2017 Полтора килограмма языка (3-4 штукы если они свиные и один если говядина), два - три яйца, две столовые ложки молока,... Admin 597 0.0 1 2 3 4 5 Комбинированные бутерброды 17.01.2017 Белая буханка, двести грамм сливочного масла, двести грамм острого сыра, двести грамм постной ветчины, два сваренных ... Admin 636 0.0 1 2 3 4 5 Яйца в майонезе 13.01.2017 Чтобы приготовить яйца в майонезе потребуется шесть круто сваренных яиц, половина банки майонеза, две столовые ложки ... Admin 605 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды с ветчиной 09.01.2017 Чтобы приготовить бутерброды с ветчиной нужна: булка, сто грамм сливочного масла, двести грамм ветчины, сто гр... Admin 589 0.0 1 2 3 4 5 Бутерброды с сельдью и брынзой 08.01.2017 Чтобы приготовить бутерброды с сельдью и брынзой потребуется: булка, триста грамм сливочного масла, сельдь, двести гр... Admin 576 0.0 1 2 3 4 5 Колбасные мисочки 08.01.2017 Пятьсот грамм толстой колбасы, пятьсот грамм вареной свеклы, сто грамм маргарина, корень хрена, два-три яблока, три с... Admin 598 0.0 1 2 3 4 5 Салат с копченой рыбы в мисках с луком 07.01.2017 Пять - шесть крупных луковиц, три копченые рыбы, яблоко, два маринованных огурца, четыреста грамм зеленого горошка, д... Admin 552 0.0 1 2 3 4 5 Ассорти 06.10.2016 Тарелка такой еды содержит примерно 400 килокалорий. sorin57 606 0.0 1 2 3 4 5 Тушкован1 Свекла с Сметаной 19.07.2016 Тушкован1 Свекла с Сметаной Одна кг бурякив, два столовую ложку маргарина или сливочного масла, столовая ложка... sorin57 553 0.0 1 2 3 4 5 Заяц под сметанным соусом 18.07.2016 Заяц п1д сметанным соусом Тушка зайца, сто грамм сала, сто грамм сала, столовая ложка муки. Маринад: ст... sorin57 514 0.0 1 2 3 4 5 Мясное заливное 16.07.2016 Два килограмма говядины, сто киорграмм сала, одна-две моркови, две луковицы, петрушка, пять столовых ложек смальца ил... sorin57 517 0.0 1 2 3 4 5 Мясной паштет 13.07.2016 700 грамм жирной свинины, 500 грамм говядины или передней части зайца, 200 грамм печени, три яйца, 100 грамм булки, д... sorin57 585 0.0 1 2 3 4 5 Холодец со свинины 12.07.2016 1 килограмм свиной голени, 1 килограмм свиных ножек, морковка, петрушка, лук, два лавровых листа, три сваренных вкрут... sorin57 610 0.0 1 2 3 4 5 Острый соус 10.07.2016 Банка майонеза, чайная ложка горчицы, чайная ложка тертого хрена, 3-4 маринованных гриба, 2-3 маринованных огурца, са... sorin57 651 0.0 1 2 3 4 5 Яйца в майонезе с маслинами 07.07.2016 6 круто сваренных яиц, банка майонеза, 200 грамм твердого сира, 2 столовых ложки сметаны, 12 маслин, зелень петрушки.... sorin57 609 0.0 1 2 3 4 5 Розетки с твердого сыра со шпротной массой 02.07.2016 300 грамм сыра твердого, 200 грамм чайного сыра чайного, 200 грамм шпротов, 50 грамм сливочного масла, сваренное вкру... sorin57 606 0.0 1 2 3 4 5 Портрет бургера 16.03.2016 Булочка пополам и внутри котлета и немного зелени - лучшая еда. Прямо слюнки текут. sorin57 658 0.0 1 2 3 4 5 Яичница по-херсонски 24.02.2016 Яичница по-херсонски готовится следующим образом. Отрезаем от куска солёного сала несколько шкварок. Кладём их на раз... sorin57 755 0.0 1 2 3 4 5 Тофу жареный с овощами 15.01.2016 Сыр тофу – растительного происхождения. Очень популярен в Китае и Японии, а также в других странах Азии. Приготовим с... sorin57 683 0.0 1 2 3 4 5 Колбаса из свинины и мяся осла 14.01.2016 Самая простая закуска - порезанная колбаска,но чтобы она не выглядела банально, нужно выбрать какой-нибудь экзотическ... sorin57 762 0.0 1 2 3 4 5 Гирос - греческая шаурма 28.12.2015 Эта греческая закуска, похожа на турецкий донер или арабскую шаурму. Но в гирос кроме мяса и соуса кладут ещё и карто... dana00 689 0.0 1 2 3 4 5 Салака по-эстонски 28.12.2015 Эстонцы очень любят салаку - подают на ржаном хлебе, приправами и соленым огурцом. Хорошая закуска под шведскую водку... dana00 893 3.0 1 2 3 4 5 Хот-дог из Дании 28.12.2015 Отличается от нашего варианта тем, что сосиски много, а хлеба мало. Сосиску покупайте самую дорогую, чтобы хоть немно... dana00 712 0.0 1 2 3 4 5 Смаженый чешский сыр 28.12.2015 Купите сыр прямоугольной формы – так легче резать. Порежьте сыр ровными брусками толщиной 1,5 сантиметра. Взбейте яйц... dana00 630 0.0 1 2 3 4 5 Босна - немецкая сосиска из Австрии 28.12.2015 Это австрийское блюдо, приготовленное из немецких сосисок, порошка карри, лука,кетчупа или горчицы. Салат и булочку м... dana00 1122 0.0 1 2 3 4 5 Блины по-французки 28.12.2015 Французские блины испекит... dana00 725 0.0 1 2 3 4 5 Зелёный соус 12.09.2015 Для зелёного соуса нужен пучок петрушки, пару зубчиков чеснока, 100 граммов оливкового масла, ложка винного уксуса, н... sorin57 686 0.0 1 2 3 4 5
1-48 49-80