Биточки вегетарианские капустные —

Кастрюлю поставьте на огнь. Положите в нее мелко нарезанную капусту. Влейте молоко (1/3 от веса капусты). Капусту доведите до готовности, добавьте соль, маргарин.
Введите манную крупу, смешайте ее с капустой, немного проварите. Охладите содержимое кастрюли, добавьте сырое яйцо. Получившуюся массу разделите на лепешки. На середину каждое выложите начинку.
Начинка: сваренное вкрутую и измельченное яйцо, нарезанный и пассерованный репчатый лук.
Защипите края. Придайте форму, запанируйте сухарями, обжарьте в любом масле.
Pro-eda.ru
Добавить комментарий
Adblock
detector