Бульон с лапшой —

Нет ничего вкуснее, чем бульон из курицы с домашней лапшой. Курица может быть домашняя или с птицефабрики. А вот лапшу сделайте сами. Возьмите два яйца, три ложки воды, чуть соли, муки (столько, чтобы тесто при замешивании получилось тверже чем на вареники). Хорошо вымесите, поделите тесто на пять частей и дайте немного постоять: 10-15 минут. Раскатайте до толщины папиросной бумаги. Подсушите лепёшки и нарезайте лапшу. Варите бульон, лапшу добавьте когда будет готовое мясо и проварите ещё 5 минут.
Pro-eda.ru
Добавить комментарий
Adblock
detector