Деруны с мясом —

300–400 граммов мясного фарша, 4–5 картофелин, по одной луковице и яйцу, 2 ст.л. муки, полстакана молока, перец, соль.
Фарш посолите, поперчите, добавьте нарезанный лук.
Картофель очистите, натрите; добавьте соль, яйцо, перец, муку; разделите на две части.
одну часть картофеля выложите на горячую сковородку в виде оладьев. На каждый «драчун» положите немного мясного фарша и накройте таким же оладьем из 2-й части картофеля. Обжарьте с обеих сторон, выложите в кастрюлю и протушите в молоке. Можно добавить сметану.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector