Вырежьте с головки капусты кочерыжку и так чтобы не разлетелись листья, положите, ее в кастрюльку с кипятком и проварите на слабом огне до полуготовности.
Разберите головку на отдельные листья. Если внутри листы будут жесткими, бросьте их опять в воду и вскипятите. После того как листья остынут, удалите с них прожилки. На листы (большие разделите пополам) уложите начинку, заверните с обеих боков и легко скрутите в рулетик.
Голубцы сложите в кастрюльку, дно которой выстелите листьями капусты, посолите, залейте кипятком на четверть емкости и варите полтора-два часа на несильном огне (можно в духовке).
Блюдо будет исключительно вкусным, если незадолго до готовности долить полстакана сметаны.
Голубцы разложите на тарелке, полейте растопленным маслом. Соус подайте отдельно.
Его готовьте так. Размешайте муку со сметаной и добавьте в грибной отвар, добавьте соль и вскипятите. Перед подачей добавьте столовую ложку сметаны.
Полезные конфеты из орехов и сухофруктов становятся все более популярными в нашем рационе. В
Тандыры — это уникальные печи, которые способны приготовить разнообразные блюда благодаря особенному способу приготовления,
Кондитерские насадки — это незаменимые инструменты для любого, кто любит готовить и декорировать десерты.
Стеклянные банки — это универсальный и практичный инструмент, который находит применение в каждом доме.
Банкетное меню ресторана — это не просто набор блюд, а целая гастрономическая концепция, которая
Стол 5 меню на неделю – это сбалансированная диета, разработанная для людей с заболеваниями
detector