Горячая свекла —

Две –три красные свеклы сварить, почистить и на крупной терке натереть, потом выложить ее в кастрюлю и залить наполовину кипятком. Натереть туда еще 1-2 кислых яблока, добавить пол стакана кислой сметаны и протушить пол часа. В конце добавить немножко муки ( ложку), растертой с ложкой растительного масла и, пол чайной ложечки уксуса, посолить.
Пусть еще один минуту покипит.
Подавать на стол с ветчиной, горячим картофелем
или другим гарниром.
Pro-eda.ru
Добавить комментарий
Adblock
detector