Говядину нарежьте по 2 – 3 кусочка на порцию, обжарьте и немного протушите. Очистите картофель, нарежьте и выложите вместе с мясом в гусятницу, добавьте лук, томатный соус, пассерованную и разбавленную сметаной муку, соль, перец.
Тушите в духовке до готовности приблизительно 30 минут. За 5мин до готовности добавьте изюм (предварительно замоченный), нарезанные яблоки, зелень.
detector