соль, лук, перец.
Мясо дважды прогоните сквозь мясорубку, добавьте яйца, перец, соль, поджаренный лук, предварительно разведенные в молоке кубики, манку. Все вымешайте.
Сформируйте колбаски и жарьте их на постном масле до появления румяной корочки. Сложите в кастрюлю и залейте соусом. Дайте покипеть на слабом огне 15минут.
Соус: один стакан сметаны, три ложки томатного соуса.
detector