Котлеты весенние —

Полкило шпината и крапивы, большой пучёк зелени петрушки или укропа, пара яиц, немного муки, сметана, соль.
Крапиву, пинат, укроп, петрушку, переберите, помойте, выложите в канстрюлю, залейте кипящей водой, предварительно подсолив её, и варите до закипания. Воду слейте. Зелень пошинкуйте. В эту массу добавьте яйца и муку – все тщательно смешайте. Котлеты жарьте в сковороде на сильно разогретом масле, выкладывайте их столовой ложкой.
Pro-eda.ru
Добавить комментарий
Adblock
detector