Овощи помойте и очистите, нарежьте большими кусками и выложите в чугунке. Добавьте тушку курицы, лавровый лист и пряности. Залейте водой так, чтобы она целиком покрыла тушку, проварите.
Выньте ее из бульона, охладите и нарежьте небольшими кусками. Раскатайте тесто в виде пласта толщиной 6 мм. Выложите куски курицы в форму для пирога, добавьте овощи и немного бульона. Покройте начинку слоем теста, смажьте сверху взбитым яйцом. Запекайте в духовке на протяжении 20 –30 минут (температура 220 С).
detector
