Куриное мясо запеченное в тесте —

1 куриная тушка, 300 граммов слоеного теста, 2 луковицы, 3 морковки, лавровый лист и стебель сельдерея, 1 яйцо, куриный бульон, специи.
Овощи помойте и очистите, нарежьте большими кусками и выложите в чугунке. Добавьте тушку курицы, лавровый лист и пряности. Залейте водой так, чтобы она целиком покрыла тушку, проварите.
Выньте ее из бульона, охладите и нарежьте небольшими кусками. Раскатайте тесто в виде пласта толщиной 6 мм. Выложите куски курицы в форму для пирога, добавьте овощи и немного бульона. Покройте начинку слоем теста, смажьте сверху взбитым яйцом. Запекайте в духовке на протяжении 20 –30 минут (температура 220 С).
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector