Куриные зразы с овощами в духовке — идеальное блюдо для тех, кто следит за фигурой и здоровьем. Запекание заменяет жарку, сохраняет сочность и позволяет сократить количество масла.
Польза куриных зраз с овощами
- Куриное филе — источник легкоусвояемого белка, необходимого для мышц и восстановления.
- Овощи добавляют клетчатку и витамины, улучшают пищеварение.
- Запекание в духовке снижает калорийность и убирает канцерогены.
Ингредиенты для рецепта
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- Небольшая морковь и луковица
- Половина кабачка или цукини
- Зелень, соль, перец по вкусу
Как приготовить зразы
Натрите овощи на тёрке, мелко нарежьте зелень и смешайте с фаршем и яйцом. Сформируйте лепёшки, выложите на противень с пергаментом. Запекайте при 180 °C около 30–35 минут до золотистой корочки. Подавайте со свежими овощами или салатом.