— 3-4 хороших таких яблока (лучше с кислинкой)
— 3 яйца (если небольшие – 4шт)
— 100мл рафинированного масла
— 200гр сахара (лучше перемолоть в пудру)
— 150гр муки
— ванилин
— 1столовая ложка разрыхлителя (без горки)
Яблочки очистить, тоненько нарезать и выложить в форму, смазанную кунжутным маслом (или просто маслом и посыпанную мукой). Яйца хорошо взбить с сахаром (пудрой), добавить ванилин, затем масло. В конце — муку и разрыхлитель, размешав быстро, но недолго. Залить этой смесью яблоки и отправить в разогретую духовку на полчасика. Вынимаем и наслаждаемся неземным вкусом)) Приятного аппетита!
detector