Маринад: половина стаканчика уксуса, лавровый листок, две-три горошины душистого перца, сахар, соль.
Берем уксус, стакан воды, специи, соль, сахар и готовим маринад. Потом варим в нём пять-десять минут нарезанный лук. Охлаждаем лук , соединяем с растертой вилкой рыбой (без масла) и грубо порезанными яйцами. Всё перемешайте с майонезом и выложите горкой в салатницу.
Можно украсить если остались кусочки рыбки и зелень.
detector