Мясные рулетики —

Тесто: полкило творога разотрите ложкой, добавьте два сырых яйца, щепотку соды (погасите уксусом), и два стакана муки.
Замесите тесто, разделите на части. Все части раскатайте в лепешки. На лепешку положите фарш, сверните в рулет и разрежьте на ломтики толщиной один сантиметр.
Ломтики обжарьте в подсолнечном масле с обеих сторон. Рулетики разложите на блюде, украсьте огурчиком и консервированным зеленым горошком.
Фарш:
0,5 кг не слишком жирного мяса смелите на мясорубке, добавьте 2 средние луковицы, перец, соль, чеснок.
Pro-eda.ru
Добавить комментарий
Adblock
detector