Маргарин посечь вместе с мукой (высший сорт) затем ввести желтки и сметану, после чего замесить тесто и перенести в прохладное место или спрятать в холодильник на несколько часов. Потом раскатать тесто в блин прямоугольной формы, посыпать мукой, сложить в трое вынести снова на холод. Повторить это еще раза два. Наконец раскатайте тесто сантиметра полтора, нарежьте узкие полоски, помажьте белком и посыпьте маком и солью. Выпекайте пальчики при температуре 180 градусов минут 15.На тарелку пальчики можно сложить в виде новогодней елочки.
detector