Один килограмм картофеля, сто грамм муки, две-три столовые ложки сухарей, подсолнечное масло, соль. Очищенный и вымытый мелкий картофель обкатайте в муке с сухарями, положите на смазанный подсолнечным маслом противень и пеките в горячей духовке двадцать-тридцать минут. Посолите и сразу подайте на стол.