Пирог с рыбой и крупой —

Килограмм рыбного филе, полстакана риса или пшена, 95 граммов постного масла, одна луковица, несколько столовых ложек муки, соль.
На раскатанный пласт теста (толщина – один сантиметр) положите слой сваренного риса или же пшена предварительно перемешанного с ранее обжаренным луком и покройте кусками обжаренного рыбного филе, сверху положите слой риса. Начинку накройте другим слоем теста, который раскатайте в менее толстый пласт (по толщине примерно 0,5 – 0,7 сантиметра), края защипайте. Пирог проколите ножом, чтобы мог выходить пар. Испеките в духовке.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector