Тесто: стакан творога, мука, 70 грамм маргарина, одно яйцо, по 1чайная ложка сахара, соли, соды (гашенной уксусом).
Начинка: большая луковыица, 100 – 200 грамм колбасы, 100 грамм соуса майонез, два яйца, стакан творога, соус кетчуп, соль, перец молотый.
Замесите нежное тесто, раскатайте в пласт с толщиной примерно сантиметр, потом с помощью блюдечка вырежьте клуглые заготовки.
Луковицу, очистите и мелко нарежьте, колбасу пошинкуйте соломкой, яйцо взбейте с солью, добавьтеь перец молотый.
Края заготовок поднимите, получатся высокие борки. Каждую смажьте майонезом, посыпьтеь луком, выложите творог (слегка посолить), колбасу. Пиццу залейте яичной смесью и полейте кетчупом (без него пицца совершена не та).
Выпекайте в горячей духовке. Блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
detector