Протертый тыквенный суп с курицей — это идеальное блюдо для тех, кто следит за здоровьем. Оно сочетает нежную текстуру, приятный вкус и максимум пользы. Тыква богата бета-каротином, клетчаткой и витаминами, а курица обеспечивает организм качественным белком без лишнего жира.
Польза блюда
Такой суп легко усваивается, нормализует пищеварение и укрепляет иммунитет. Он подходит для диетического питания, детского меню и восстановления после болезней. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию полезных веществ, это отличный выбор для похудения и поддержания формы.
Ингредиенты
- Тыква — 500 г
- Куриное филе — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Соль, специи по вкусу
Приготовление
Отварите курицу до готовности, затем выньте и нарежьте кусочками. В бульоне сварите нарезанную тыкву, лук и морковь. Когда овощи станут мягкими, добавьте чеснок и взбейте суп блендером до однородной консистенции. Верните курицу в суп, добавьте соль и специи, прогрейте. Подавайте с зеленью или семечками.
Этот суп станет вашим фаворитом в холодное время года — он согревает, насыщает и дарит заряд энергии.