Маринад: две луковицы, одна чайная ложка уксуса, половина чайной ложки сахара, два лавровых листа, четыре горошины душистого перца.
За два-три дня до приема гостей промаринуйте селёдку. Вымочите, выпотрошите, нарежьте на порции и вперемешку с кружками лука отправьте в банку. Сварите маринад: уксус, два стакана воды, сахар и специи, затем охладите его. С молочка сельди удалите пленку, смешайте с чайной ложечкой масла, добавьте в маринад и перемешайте. Сложенные в банке куски селёдки опустите в маринад.
Огурцы порежьте на кубики, а сладкий перец на соломку, яблоко натрите на терке (крупной). Все продукты соедините вместе, добавьте мелко нарезанный лук, фасоль, перемешанный с горчицей майонез, посолите. Сделайте с салата горку прямо на тарелке, украсьте кружками сладкого болгарского перца. Вокруг салата разложите кусочки селёдки и лук из маринада.
Производство джемов — это не только искусство, но и наука, требующая применения современных технологий
Круассаны — это не просто выпечка, а настоящая кулинарная магия, которая начинается с правильного
Каждый, кто проводит время на кухне, знает, что иногда простые советы могут значительно упростить
Каждый владелец ресторана знает, что качество блюд напрямую зависит от свежести и качества используемых
Меренговый рулет – это изысканный десерт, который сочетает в себе легкость и воздушность меренги
Суши — это не просто еда, это целая культура, которая завоевала сердца многих людей
detector