Нарезанные куски карпа почищенного и разобранного нарежьте кубиками, полейте соком из лимона, посолите, поперчите и заверните в тонкие ломтики грудинки. Наденьте на деревянные палочки вперемешку рыбу в грудинке, кусочки грибов, кружок лука, кусочек сыра и помидор. Шашлыки смажьте сливочним или подсолнечным маслом, сложите на противень и приготовьте в горячей духовке.
Подать шашлычки горячими вместе с любым летним салатом.
detector