Замороженную скумбрию размораживаем наполовину. Так легко вынуть целыми внутренности, моем и нарезаем кусочками. Готовит приправы- нарезаем дольками лимон, вкладываем по одной во внутрь каждого кусочка рыбы. Сверху посыпаем солью и приправой для рыбы, если есть веточки розмарина тоже ложем на кусочки рыбы. Все складываем в форму и готовим в пароварке 30 минут. Чтобы рыба не приставала до формы, нужно на дно налить ложку оливкового масла.
detector