2 литра воды налейте в кастрюлю и дайте закипеть.
Бросьте в кипяток:
5 нарезанных кубиками картофелин,
1 разрезанную на 4 части морковь,
1 целую очищенную луковицу,
1 нарезанный дольками болгарский перец.
Когда овощи будут почти готовы, суп посолить, добавить заправку (на сковоороду влить 2 ст. л. масла, добавить 2 ст. л. муки, 1ч. л. паприки) и 2 нарезанные сардельки, дать закипеть.
Затем влить 100 граммов сливок или сладкой сметаны, добавить нарезанную зелень закипятить.
Всё – суп готов.
