Продукты: тесто « Шекем», 1 банка (560 граммов) зеленых оливок из банки без косточек, кунжут.
Способ приготовления:
Берём тесто «Шекем» (см. рецепт теста). Розогреваем духовку до 180. Отщипываем кусочек теста, размещаем посередине оливку, защипываем края и делаем шарик диаметром 3 см.
Чтобы тесто не липло к рукам, смачиваем руки время от времени водой. Делаем шарики с оливками из всего теста. Обмакиваем каждый шарик в кунжуте и кладем на большой, смазанный предварительно маслом противень. Отправляем в духовку на 20 минут, шарики должны стать золотистого оттенка.
