Торт Мелодия для двоих —

Торт состоит из двух коржей «женского» и «мужского».
Женский корж: шесть белков взбить со 150 граммами сахарной пудры, добавить 150 грамм сухого мака и 150 грамм кокосовой стружки; слегка вымесить.
«Мужской» корж: четыре белка взбить с пол стаканом сахара, добавить четыре взбитых желтка, четыре столовых ложки муки, две столовые ложки какао- порошка, одна чайная ложка порошка для выпечки.
Выпекать в духовке тридцать минут при температуре 200 С.
Крем: один стакан свежих грецких орехов измельчить и заправить со сто граммами горячего молока, чтобы набухли. Потом триста грамм сливочного масла взбить в миксере со 150 граммами сахарной пудры и смешать с орехами.
Готовые коржи намазать кремом.
Верх залить шоколадной помадкой и красиво оформить.
Pro-eda.ru
Добавить комментарий
Adblock
detector