Капуста, морковь и яблоко — это простое сочетание, которое даёт организму мощный заряд витаминов и клетчатки. Такой салат идеально подходит для здорового питания, укрепления иммунитета и поддержания фигуры.
Почему этот салат полезен
- Капуста — источник витамина C и K, улучшает пищеварение и помогает выводить токсины.
- Морковь
- Яблоко даёт пектин и железо, нормализует уровень сахара и заряжает энергией.
богата бета-каротином, который полезен для зрения, кожи и иммунной системы.
Вместе эти продукты усиливают усвоение питательных веществ, дарят лёгкость и помогают снизить тягу к сладкому.
Как приготовить
Натрите на крупной тёрке 300 г белокочанной капусты, 1 крупную морковь и 1 кисло-сладкое яблоко. Слегка перетрите капусту с щепоткой соли, затем смешайте все ингредиенты. Заправьте смесью из 1 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложки лимонного сока и щепотки чёрного перца. При желании добавьте зелень.
Салат лучше есть сразу после приготовления, чтобы сохранить максимум витаминов. Он отлично подойдёт как гарнир к мясу или самостоятельный перекус. Включайте его в рацион хотя бы 3 раза в неделю — и вы почувствуете бодрость, улучшение пищеварения и укрепление иммунитета.