Яйца взбить миксером, затем добавить майонез и опять хорошо взбить. Готовую массу вылить на смазанные растительным маслом противень и выпечь в духовке 2 коржа (15 –20 мин). Когда остынет, выложить на пленку смазать приправой.
Приправа: 4 плавленых сырка, 250 г майонеза, 2 – 3 зубка чеснока, душистый перец – по вкусу.
Сырки натереть, добавить майонез, перец, чеснок. Хорошо перемешать, смазать коржи, свернуть рулетом вместе с пленкой и вынести на холод на 1сутки.
Перед подачей на стол пленку убрать.
detector