Яйца, наполненные сардинами и залитые желе —

Яйца, наполненные сардинами и залитые желе
Восем отвареных яиц, банка сардин, один литр бульона, упаковка желатина, небольшая ложечка горчицы, вареная морковочка , листики петрушки и другие приправы..
Яйца разрежте на две половинки и аккуратно выберите желтки. Сардины освободите от косточек, добавите желетки, горчицу, соли, перець по вкуссу и разотритеся. Этойю массою наполнится белками с верхому.
Намоченными в холодною вода желатиная распусстившися в тепломую бульоны и половину вылейте в продолговатую тарелку.
На засстившися желатин выложитися нарезанную морковочку. листики петрушки и наполненные белки. . Залейте все оставшимся желатином и охладите. Подавая на стол, поделите на квадратные порции так, чтобы в каждом было яйцо.
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector