Заливная рыба в кастрюле —

1 кг рыбы (лучше взять морскую), 2 стакана томатного сока, по полстакана уксуса, сахара и растительного масла, половинку чайной ложки соли, один килограмм лука.
Рыбу поджарьте на растительном масле, выложите в эмалированную посуду.
Томатный сок закипятите, добавьте уксус, масло, сахар, соль, нарезанный кольцами репчатый лук и прокипятите 5 – 7 минут, затем все вылейте в рыбу, закройте крышкой и укутайте теплым одеялом. Оставьте на 12 часов.
Pro-eda.ru
Добавить комментарий
Adblock
detector