Картофель порезать на кружочки, посолить, поперчить.
Лук и морковь обжарить в магарине.
Огнеупорную кастрюлю смазать маргарином и продукты выложить слоями: картофель – рыба с майонезом – поджаренный лук и морковь – картофель – майонез и т.д.
Кастрюлю накрыть крышкой и запекать в духовке до полной готовности. Будете подавать, не забудьте посыпать зеленью петрушки, а если нет, тогда укропом.
detector